ローストビーフに合う赤ワインビネガーソース
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15分以内
【作り方】
上記のソースの材料を混ぜて、あらかじめ用意されたローストビーフにかける。
仕上げにフライドオニオンを適量ローストビーフにのせる。
使っている食材はこちら
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 赤ワイン | 大さじ３ |
| オリーブオイル | 大さじ３ |
| 赤ワインビネガー | 大さじ２ |
| ぶどう果汁 | 大さじ２ |
| コショウ | 少々 |
| イタリア産ピエモンテの森の有機ハチミツ 250g | 大さじ１ |
| フライドオニオン | 適量（仕上げにローストビーフにのせて） |
ミエリツィア イタリア産ピエモンテの森の有機ハチミツは
豊かな森の香りがぎゅっと詰まった甘露蜜です。
ローストビーフとも相性がよく、赤ワインビネガーソースに
ハチミツを使用したレシピは、神楽坂にある
イタリアンレストランのシェフお薦めのソースレシピです。
レシピ提供：meat restaurant 29 - TWENTY NINE